Junto a la calidad de nuestros productos, la marca ABASTO es uno de los activos más importantes de la empresa brindando de esta manera a los consumidores cortes tradicionales que respetan la calidad, la sanidad y el envasado al vacío, generando así una ventaja diferencial sostenible.
La marca ABASTO representa cortes cárnicos con sabor, olor, color y terneza con estándares óptimos para satisfacer las exigencias del buen paladar.
Los packaging nos identifican plenamente y transmiten visualmente las distintas opciones de carnes que ofrecemos.Mediante un sistema de diseño gráfico aplicado, el factor cromático permite distinguir visualmente e identificar el tipo de carne que contiene el envase al vacío.
Cortes de carne vacuna, carne porcina y carne de búfalo
Sabor, olor, color y terneza que satisfacen a los mas exigentes
El envasado al vacío genera nuestra ventaja disferencial sostenible.
Cortes preparados y listos para la cocción
El corazón de nuestro negocio
En ABASTO queremos que nuestros cortes de carnes lleguen a las góndolas o al mostrador de los negocios con todas sus propiedades organolépticas intactas.
Esto significa que nuestros productos tienen una manipulación responsable e higiénica de las carnes, manteniendo una cadena de frío constante desde el momento de la faena hasta que el producto llega a la cámara frigorífica de los puntos de venta.
Para asegurar la calidad de nuestros cortes de carnes, en ABASTO cumplimos con estas premisas:
- CAPACITACION Y CONCIENTIZACIÓN: Todo nuestro personal involucrado con la manufactura y la distribución está capacitado y concientizado con las normas vigentes relacionadas con la higiene, la seguridad y la manipulación de la carne.
- HIGIENE: El proceso contempla la limpieza al vapor de las cámaras frigoríficas y de los furgones térmicos de nuestros camiones; los controles periódicos de todas las instalaciones y las habilitaciones y controles de SENASA.
- EVITAR SOBRESTOCKS: Incorporamos la logística a cada una de las áreas de ABASTO para que toda la faena se realice bajo demanda.
- CADENA DE FRIO: Contamos con equipos de última generación instalados en nuestras cámaras, camiones con furgones térmicos, a los que le sumamos el mantenimiento preventivo de todos los equipos de frío.